Einfache Hausgemachte Cranberry-Sauce
Verzichten Sie dieses Jahr auf die Dose! Dieses unglaublich einfache Rezept für hausgemachte Cranberry-Sauce benötigt nur wenige Zutaten und ist in wenigen Minuten zubereitet. Perfekt für Thanksgiving, Weihnachten oder jede saisonale Zusammenkunft, strotzt sie vor frischem, herb-süßem Geschmack.
1Zutaten
- 12 ozFrische Cranberries
- 1 cupKristallzucker
- 1 cupWasser
- 1 tspOrangenschale (optional)
2Zubereitung
- 1
In einem mittelgroßen Topf frische Cranberries, Kristallzucker und Wasser vermischen. Falls verwendet, die Orangenschale für eine zusätzliche Geschmacksebene hinzufügen.
⏱ 1 Min - 2
Den Topf bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen, dabei gelegentlich umrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
⏱ 3 Min - 3
Sobald es kocht, die Hitze auf mittelniedrig reduzieren und für 8-10 Minuten sanft köcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren. Die Cranberries platzen auf, und die Sauce dickt beim Kochen ein.
⏱ 9 Min - 4
Den Topf vom Herd nehmen. Die Sauce wird beim Abkühlen noch deutlich eindicken.
0 - 5
Die Cranberry-Sauce vollständig bei Raumtemperatur abkühlen lassen, bevor sie in eine Servierschüssel oder einen luftdichten Behälter umgefüllt wird. Bis zum Servieren kühlen. Diese Sauce kann bis zu 3 Tage im Voraus zubereitet werden.
0